I modellini, settanta, rappresentano le forme di allevamento delle piante arboree da frutto coltivate in Italia. La parte epigea della piante è stata realizzata con filo metallico e la parte ipogea è stata disegnata sul piano di supporto di legno plastificato. Sono stati costruiti dalla ditta Bergami Secondo di Ospital Monacale (FE) verso metà del secolo XX per studenti di scuole superiori e universitari di Agraria.
Il paesaggio agrario della Tuscia è rappresentato da ampie coltivazioni di vite, olivo e nocciolo e castagno. Le forme di allevamento maggiormente rappresentate sono ancora quelle di tipo tradizionale, che richiedono ampio impiego di manodopera.
Per il castagno e il nocciolo, una modifica delle forme di allevamento volte alle riduzione delle dimensioni della chioma è stata meno necessaria in quanto i frutti vengono raccolti a terra dopo la caduta naturale. In questo senso lo studio dell’evoluzione è meno significativo, mentre lo è stato nell’evoluzione della tecnologia dei trattamenti post raccolta.
| testuccio toscano | ventaglio della Moldavia | ventaglio strisciante della Valle del Don | cazenave |
| guyot | tendone pugliese | duplex | sistema Longo |
| sylvoz bilaterale | pergolette in fili | pergoletta semplice | pergoletta trentina | raggi |
| cordone laterale semplice | pergola dell'Alto Adige | croce di S. Andrea | palmetta | sylvoz a cordoni obliqui | pergolato pensile alberato |
| pergoletta doppia del Trentino | sylvoz bilaterale capovolto | pergoletta romagnola palificata | cordone speronato | G.D.C. (Geneve duplex curtain) |
Per quanto riguarda la vite, l’olivo e il ciliegio si sta assistendo ad una evoluzione con forme di allevamento più contenute in volume, adatte ad una gestione della chioma da terra e ad una meccanizzazione integrale della operazioni colturali (potatura, raccolta dei frutti, trattamenti antiparassitari). In questo senso un raffronto con le forme di allevamento di qualche decennio fa (rappresentate dai nostri modellini) mette in evidenza l’evoluzione dell’innovazione tecnologica degli ultimi anni.
| globo | vaso barese | vaso Roventini | vaso cespugliato | ipsylon |
| palmetta | palmetta cespugliata | monocaole | siepone per frangivento |
