IL Museo Herbarium CAG può essere suddiviso in due grandi settori:
• L'Erbario sardo che contiene circa 35.000 esemplari raccolti esclusivamente in Sardegna (131 famiglie e 820 generi), 2261 dei quali sono piante endemiche, 3021 appartengono alla famiglia delle Leguminosae, 1982 alle Asteraceae, 1922 alle Graminaceae, 1423 alle Orchidaceae. L’erbario è inoltre depositario di 14 Holotypus appartenenti ai generi Ophrys, Silene, Narcissus, Serapias, Ferula, Dianthus, Anchusa e Quercus, tramite cui si descrive e si designa una specie nuova per la scienza. Tra le collezioni storiche ricordiamo quella di Patrizio Gennari, relativa alla «Florula di Caprera», i cui exsiccata, sono stati raccolti per lo più nell’Isola di Caprera ma anche nell’isola di Santo Stefano e La Maddalena.
• L'Erbario generale con circa 30.000 esemplari di varia provenienza.
A cui si aggiungono una raccolta di:
• Crittogame: Alghe, Bryophyta, Funghi, Licheni - comprendenti esemplari dell'Erbario Crittogamico Sardo e Italiano e una parte della collezione crittogamica del Rabenhorst risalente al 1854.
• Galle: “Cecidoteca Italiaca” - 575 galle italiane determinate, preparate ed illustrate da A. Trotter e G. Cecconi dal 1899 al 1913, raccolte in XXIII fascicoli, custodite in nove pacchi e perfettamente conservate.
Qui sotto, a sx: Torchio per exsiccata (fine ‘800): di forma quadrata con manopola centrale. Il campione fresco veniva messo tra due tamponi di carte e pressato. / a dx: Vascoli (fine ‘800): Contenitori metallici muniti di tracolla usati per custodire fresche e integre le piante raccolte in campagna.
